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Diariz

Farine de riz sans gluten

La farine de riz est produite à partir de riz blanc uniquement par mouture des grains.
Très riche en amidon et très intéressante nutritionnellement.
C’est une excellente source de sucres lents, de protéines et de minéraux : potassium, phosphore, magnésium, calcium.

 

La farine de riz est une alternative parfaite à la farine de blé.

Elle convient aux personnes qui doivent suivre un régime sans gluten.

Utilisations, elle apporte :

Dans la pâtisserie et les pains

  • son petit goût sucré et sa texture légèrement granuleuse, elle fait des merveilles.

Pour les aliments infantiles

  • Meilleure satiété, la farine de riz contient de l’amidon, un glucide qui se digère lentement,
  • Mélangée avec du lait, elle améliore la digestibilité,
  • Augmente légèrement le nombre de calories,
  • Texture plus agréable et plus consistante,
  • Anti-diarrhéique.

Le DIARIZ S présenté sous forme de sirop il est obtenu par hydrolyse de la farine de riz , très riche en enzymes.

Propriétés fonctionnelles :

  • édulcorants
  • coloration naturelle
  • goût de céréales

Utilisations :

  • biscuits, pain, flocons de maïs et de blé, barres de céréales, confiseries, yaourts, sauces, desserts, saccharose et succédanés du miel…..….

Elle convient aux personnes qui doivent suivre un régime sans gluten.

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Fiches techniques

DIARIZ PDF 129 Ko

DIARIZ S PDF 82 Ko

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Conditionnements

Sac kraft doublé avec P.E intérieur 20 et 25 kg.

Un bienfait pour tous, sans perdre l’envie du bon !