Difal est une société spécialisée dans l'extrait de malt et la farine de riz.
Ce site présente les produits Diamalt, Cristomalt, Maltoris et farine de riz utilisés dans la fabrication des produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie, brasserie, distillerie et arômes, ainsi que dans les produits pharmaceutiques, infantiles et diététiques.
L’orge est une céréale connue depuis des millénaires.
Elle est cultivée dans de très nombreux pays du monde car ses propriétés nutritives et tonifiantes permettent de multiples utilisations.
Transformée en extrait de malt, c’est un support naturel, dont le goût unique, caractéristique est associé à l’aspect doux et exhale une touche toastée.

Les variétés utilisées pour la fabrication des extraits de malt sont les orges de printemps et les orges d’hiver.
Ces orges sont sélectionnées rigoureusement par notre service qualité.


