Diariz
Farine de riz sans gluten
La farine de riz est produite à partir de riz blanc uniquement par mouture des grains.
Très riche en amidon et très intéressante nutritionnellement.
C’est une excellente source de sucres lents, de protéines et de minéraux : potassium, phosphore, magnésium, calcium.
La farine de riz est une alternative parfaite à la farine de blé.
Elle convient aux personnes qui doivent suivre un régime sans gluten.
Utilisations, elle apporte :
Dans la pâtisserie et les pains
- son petit goût sucré et sa texture légèrement granuleuse, elle fait des merveilles.
Pour les aliments infantiles
- Meilleure satiété, la farine de riz contient de l’amidon, un glucide qui se digère lentement,
- Mélangée avec du lait, elle améliore la digestibilité,
- Augmente légèrement le nombre de calories,
- Texture plus agréable et plus consistante,
- Anti-diarrhéique.
Le DIARIZ S présenté sous forme de sirop il est obtenu par hydrolyse de la farine de riz , très riche en enzymes.
Propriétés fonctionnelles :
- édulcorants
- coloration naturelle
- goût de céréales
Utilisations :
- biscuits, pain, flocons de maïs et de blé, barres de céréales, confiseries, yaourts, sauces, desserts, saccharose et succédanés du miel…..….
Elle convient aux personnes qui doivent suivre un régime sans gluten.
Un bienfait pour tous, sans perdre l’envie du bon !